Descripción:
Formato: Café con notas de Chocolate/Frutal/Caramelo 250 gr.
Este grano de Salvador se destaca por su incial gusto a Chocolate espeso en la boca; aromáticamente frutal y un toque final a caramelo almendrado que recuerda al toffee.
- Productor: Urrutia’s Estate Coffee S.A. de C.V
- Proceso: Lavado
- Varietal: Bourbon, Pacas
- Altura: 1100 MSNM
A lo largo de los años, se han colocado en la final de la Taza de la Excelencia en siete ocasiones, además de recibir elogios de organismos comerciales y asociaciones nacionales como Exportador del Año en 2015 y entre los 5 primeros en 2017.
El café de esta finca de 140 hectáreas ha recibido recientemente la Denominación de Origen (DO). La certificación es otorgada por catadores del Consejo Salvadoreño del Café bajo los estándares de la SCA con el fin de garantizar la
calidad y características del café de una región geográfica del Centro de El Salvador que incluye la Cordillera Bálsamo Quetzaltepeq y el Volcán San Salvador.
