Descripción:
Formato: Frasco Vidrio 240 gr. La miel de hierba azul posee un aroma suave y fresco, donde es inconfundible su esencia floral.
- Notas de cata: En la boca su dulzura recatada y su textura muy cremosa, disolviéndose casi inmediatamente.
- Maridaje: Su delicadez combina muy bien con pescados de gusto marcado, carnes suaves y ensaladas. Es una miel idónea para mezclar con infusiones, ya sea té, café u otras.
- Color: Presenta un color ámbar claro que fluctúa entre los 40 mm y los 50 mm.
- Origen: La flor de hierba azul se encuentra principalmente en las montañas de la VIII Región del Biobío, principalmente en los alrededores del volcán Antuco y la comuna de Santa Bárbara. También se puede obtener en zonas cordilleranas de la VII Región del Maule y la IX Región de la Araucanía.
