Formato: Doypack 400gr.
El monkfruit (fruto del monje), también conocido como Luo Han Guo, se cultiva en el sur de China y es reconocido por su dulzor, siendo utilizada en la medicina tradicional china durante siglos.
Es un endulzante natural sin calorías, no eleva los niveles de glucosa y contiene antioxidantes.
Tiene un sutil sabor a azúcar morena natural, además no ocasiona sabor amargo y no altera el sabor original de los alimentos o preparaciones.
Usos: Se utiliza para sustituto de azúcar para endulzar bebidas y alimentos, además de repostería y confitería.
1/2 cucharada de Monk Fruit equivale a 1 cucharada de azúcar estándar.
Ingredientes: Eritritol y concentrado de fruto del monje.
Puede contener trazas de gluten, soya, frutos secos y sus derivados.
Origen: Sur de China.
