Formato: Polvo 150 gr. 30 porciones por envase (5 g).
También conocido como pasto de trigo, es un germinado que se cosecha en su estado de brote (unos 15 cm) obteniendo toda la vitalidad y fuerza del mismo.
Este Wheatgrass en polvo es puro y sin ningún otro ingrediente añadido. Apto para veganos.
Beneficios:
- Se considera un superalimento por su gran concentración de vitaminas A, C, E, K, además de minerales, como el hierro, calcio y magnesio.
- Es alto en clorofila, lo que implica que tiene un efecto depurativo en nuestro organismo, ayudándonos a eliminar los metales pesados. Cuando el cuerpo está más limpio, notarás un aumento considerable en tus niveles de energía y mejor salud en general. También la clorofila ayuda a reducir los niveles de colesterol malo o LDL.
- También el wheatgrass tiene altos niveles de enzimas que ayudan en la digestión, a descomponer los alimentos y absorber nutrientes. Gracias a su efecto detoxificante ayuda a limpiar los intestinos, evitando síntomas como meteorismo, hinchazón y malestar abdominal. Puede también aliviar el estreñimiento, el síndrome de intestino irritable y otros problemas digestivos.
- Es además un excelente aliado para potenciar el sistema inmune, evitando así que se presenten infecciones y afecciones de salud. Esto repercute finalmente en una mayor sensación de bienestar, así como que si tienes algún tipo de enfermedad, un sistema inmune fortalecido ayuda a tener una recuperación más rápida.
- También puedes reducir la presión sanguínea a partir del consumo de wheatgrass. La molécula de clorofila es similar a la hemoglobina y aumenta el conteo de glóbulos rojos en la sangre. Esto además permite purificar y mejorar la circulación de la sangre.
- Asimismo, mejora la función mental y alivia la ansiedad. Tiene efecto neuroprotector que permite mejorar la función cognitiva y poder ayudar a alejar y tratar la enfermedad de Alzheimer, así como también a prevenir la pérdida de memoria.
- Por otro lado, las propiedades antiinflamatorias del wheatgrass pueden tranquilizar algunos de los síntomas de la artritis, así como también la rigidez, dolor e hinchazón.
- A su vez, tiene un contenido muy elevado en folatos o vitamina B9 (ácido fólico). Sin embargo, no se recomienda su uso en embarazadas o mujeres que estén amamantando. Tampoco deberían consumirlo sin supervisión médica quienes tengan intolerancia al gluten.
Cómo consumirlo:
La porción recomendada de wheatgrass es de una cucharada (5 gr), que puedes agregar en un vaso de agua, un jugo, leche vegetal, batido verde, smoothie, o bien agregarlo como ingrediente en algún postre. Luego de la primera semana puedes aumentar su dosis a 15 ó 20 g al día. Se recomienda consumirlo en las mañanas en ayunas o después de una hora tras ingerir alimento.
